消防栓系统是一种常见的建筑消防系统，用于灭火和补给消防水源。其工作原理主要包括以下几个方面：

1. 消防栓设备：消防栓设备通常安装在建筑物内部的消防设施区、楼梯间或走廊等位置，包括消防栓、消防栓箱、消防栓接口、消防栓配件等。

2. 消防水源：消防水源通常是城市自来水或消防水池等，消防水源需要保持足够的水压和水量，以确保消防栓系统的正常工作。

3. 灭火操作：当发生火灾时，消防人员会使用消防栓系统进行灭火。首先需要将消防栓箱打开，接上消防栓接口，然后打开消防栓阀门，使消防水源的水经过消防栓系统进入建筑物内部。

4. 消防栓系统的管道：消防栓系统的管道通常包括室内消火栓管道和室外消火栓管道。室内消火栓管道安装在建筑物内部的消防设施区、楼梯间或走廊等位置，室外消火栓管道则安装在建筑物外部的消防设施区或街道等位置。

5. 消防栓系统的水泵：消防栓系统的水泵用于提供足够的水压和水量，以保证消防栓系统的正常工作。水泵通常安装在消防泵房内，可以根据需要进行自动或手动控制。

总之，消防栓系统是一种重要的建筑消防设施，其工作原理是通过消防栓设备、消防水源、管道、水泵等组成的系统，配合消防人员的灭火操作，实现对火灾的灭火和补给消防水源的功能。在使用消防栓系统时，需要遵循相关规定和操作规程，确保其正常工作和安全使用。